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黄秋葵的做法综合

来源:东莞新闻网   时间: 2019-07-18

黄秋葵富含维生素A、胡萝卜素维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,同时还含有少量的硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,最重要的是黄秋葵含有植物黄酮,吃了对女性好,因为黄酮能维护女性正常分泌雌性激素。黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠、降低血糖。黄秋葵的钙含量很丰富,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

黄秋葵炒鸡蛋

主料:黄秋葵350g鸡蛋3个

辅料:油适量盐适量红辣椒适量 

1.准备好原材料;

2.烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水;

3.焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;

4.烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入;

5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,

6.盛入碗中;

7.再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;

8.翻炒两下后加入适量的盐调味;

9.再加入炒好的鸡蛋, 翻炒均匀即可。

黄秋葵炒肉片

主料:黄秋葵200g五花肉150g

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辅料:油适量盐适量鸡精适量 

1.准备好黄秋葵;

2.将所有的材料,都切片好;

3.锅内放油烧热;

4.下肉片,均匀的翻炒;

5.下黄秋葵,一起大火翻炒,下调味料,熟即可。

香炸黄秋葵

主料:黄秋葵250g

辅料:鸡蛋1只淀粉适量面粉适量水适量盐少许花生油适量花椒少许 

1.黄秋葵用水冲洗干净;

2.切去蒂;

3.剖开,或是切段;

4.鸡蛋打散,加入少量水;

5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中;

6.充分搅拌均匀;

7.黄秋葵放进蛋糊中;

8.黄秋葵与面糊充分拌匀;

9.锅烧热,加入适量花生油;

10.花生油中放少许花椒;

11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味;

12.一面炸至金黄,翻另一面;

13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油。

葱香黄秋葵朝阳市哪家医院治癫痫病好p>

主料:黄秋葵350克

辅料:大葱20克、生抽8克;

1.将黄秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2.将黄秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3.大葱洗净切花备用;

4.黄秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

黄秋葵烧牛肉

黄秋葵的功效与作用 黄秋葵的19种最佳吃法

主料:牛腱肉450克、黄秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;

1.黄秋葵削去蒂头;西红柿切块;洋葱切块;

2.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

3.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。

4.炒锅下油,大火加热,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻;

5.随后加入西红柿酱、西红柿、约500ml水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透;

6.加入黄秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。

蒜蓉拌黄秋葵

主料:黄秋葵200g

晚上睡觉有时会起来哭,说梦话,眼晴睁大着,请问这是不是癫痫病啊?""> 辅料:香油适量盐适量糖适量蚝油适量醋适量大蒜适量红椒适量 

1.黄秋葵洗净;

2.切掉蒂;

3.在开水中焯一下;

4.倒出用凉水冲净;

5.从中间剖开码入盘中;

6.准备好大蒜和红椒;

7.大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加盐;

8.加糖、醋、蚝油、香油;

9.搅拌均匀;

10.淋在码好的黄秋葵即可食用。

黄秋葵炒虾仁

主料:黄秋葵150g大明虾150g

辅料:胡椒粉适量盐适量生粉适量白糖适量料酒适量 

1.将大明虾开背,去除虾线、黄秋葵去蒂切节;

2.准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟;

3.锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出;

4.锅留底油,倒入黄秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。

羊肉炒黄秋葵

主料:羊肉300g黄秋葵12陕西癫痫医院那家最好

辅料:橄榄油适量盐适量生粉适量生抽适量蒜头适量白糖适量孜然粉适量 

1.准备好食材:羊肉、黄秋葵、蒜头;

2.羊肉切粒,用生粉、生抽、孜然粉、橄榄油腌制;黄秋葵开水焯后过冷水去头去尾切粒;

3.锅烧热倒入适量橄榄油,放入蒜头爆香;

4.加入腌好的羊肉;

5.大火翻炒片刻;

6.调入适量生抽与白糖;

7.再倒入切好的黄秋葵;

8.炒均匀,最后再调入适量盐,熄火。

白灼黄秋葵

主料:黄秋葵300g 

辅料:大蒜4瓣蚝油适量食盐适量生抽适量香油适量食用油适量

1.把黄秋葵清洗干净;

2.把黄秋葵放入开水锅中,往里加盐;

3.为了黄秋葵保持翠绿再往锅里倒几滴食用油;

4.把煮好的黄秋葵放入凉水里;

5.等黄秋葵凉透后去掉蒂;

6.在碟子里放入食盐、白糖、醋、生抽、蚝油拌匀;

7.摆好盘,可以用了。

黄秋葵的做法很多,变换着花样来吃,享受着不一样的美味,爽!

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