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菠菜鸡蛋汤的做法 - 天气加

来源:东莞新闻网   时间: 2020-01-09

菠菜鸡蛋汤,叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

菠菜鸡蛋汤的制作方法

食材:湖北癫痫权威医院菠菜200克 鸡蛋2个 盐 香油

步骤:

1.菠菜摘好洗净,切长段。鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。

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2.菠菜放入锅中焯水30秒,捞出待用。

3.锅中放入适量水烧开,放入菠儿童癫痫吃药多久菜段,煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可

小贴士

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1、菠菜和鸡蛋都易熟,所以开锅即可,千万别煮过了,菠菜煮老了颜色会变黑,鸡蛋会变老,影响口感。 

2、说不加一滴油,是指不炝锅,其实是滴了香油的。


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