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【生姜收获的技巧】互联网加工技术

来源:梅花新文美食网   时间: 2020-09-07

  生姜的收获可以分别为收种姜、收嫩姜、收鲜姜三种形式。

  种姜种姜可与鲜姜一起采收,也可提前在幼苗后期采收。提前采收的具体做法是顺着南宁#!好癫痫病医院生姜摆种方向,用箭头形竹片或窄形铲刀将土层扒开,露出种姜后,左手压住姜苗不动,右手用铲刀轻轻铲出种姜,并将种姜与新姜块相连处切断,然后及时覆土封沟。若种姜在幼苗后中医治疗癫痫病的效果好不好期采收,采收后要浇1次小水稳苗,保护根系生长。

  嫩姜嫩姜要在姜株旺盛生长期采收,这时姜块组织柔嫩,纤维含量少,辛辣味较淡,适宜腌渍或糖渍,永州癫痫医院那里好不过收获嫩姜的产量较低。

  鲜姜鲜姜要在姜株的根茎组织充分成熟后采收,一般在10月中下旬初霜来临前进行,以免着霜受冻。一般收获后的鲜姜要带有武汉治疗癫痫病的医院那个好少量潮湿泥土,不用晾晒直接入窖贮藏。

本文标题:生姜收获的技巧

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