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水芹菜有哪些吃法?这样简单的做法叫你垂涎欲滴!

来源:梅花新文美食网   时间: 2020-10-28

好吃不贵,是如今生活中再平常不过的绿叶蔬菜了,那葱郁的样子十分惹人怜爱,尤其是小编这种无“绿”不欢的人。水,伞型科水芹的全草,又名河芹,水英,生长在较为潮湿的地方,如池沼边,水边。水芹菜在南方较为多见,茎干嫩绿且瘦小,由于水芹菜有股特有的芹菜香味,特别提味,有种吃了让人香到骨子里的气息,所以小编常常喜欢用它来搭配菜,除了配菜,它也是响当当的“主角”哦!拌、炒、煮汤、做馅样样都行。

水芹菜洗净切段,木耳提前泡发好;切碎备用。锅内烧水,水沸后加入少许盐倒入切好的水芹菜,下锅焯水至断生,捞出沥水备用。木耳下锅焯一下;将焯好水的水芹菜、木耳、大蒜一起放入盆内,淋入适量的生抽、醋、香油、油、盐、鸡精拌匀;最后倒入盘中即可。

水芹菜去叶洗净切段;香干切成条状;红椒切丝。锅内放油烧热,放入香干炒至焦黄出香,再放入水芹菜一同翻炒,等水芹菜稍软后加入红椒丝,放适量的盐、鸡精调味;装盘出锅。

水芹菜洗净沥水切好备用,碗中打入两个鸡蛋搅匀;锅内烧水,水沸后加入水芹菜癫痫病会遗传给后代吗,等水再次沸腾时沿着锅转圈圈淋入蛋液,鸡蛋就会均匀的铺散在锅里,然后加盐和少许鸡精就可以出锅啦!

水芹菜的吃法很多,一般人基本都可以食用,但是再好吃的东西也不宜吃过量,而且水芹菜属于性凉食物,体寒虚弱的人群要少食水芹菜。水芹菜性寒的同时却别忽略了它的营养价值,别看它身体纤长柔弱,其实瘦长的身体里蕴含着不少的营养呢,下面我们就来看看有哪些营养。

水芹菜它的粗纤维含量很高,粗纤维可以促进肠胃快速蠕动,从而达到通便作用;水芹菜里的微量元素铁、锌含量也丰富,是缺铁性贫血人群理想蔬菜,能帮助改善苍白的肤色;而水芹菜所含的芹菜素有很好的降压作用,高血压人群可以多食用。

通过以上的介绍,如此简单的水芹菜家常吃法,你学会了吗?其实水芹菜的吃法还有很多,这里只介绍了几个的最简单常见的做法,希望大家都能学会这个不仅美味而且营养的水芹菜做法,借以在家人面前大大方方的露一手。

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