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不要再认为山楂和鸡蛋不能一起吃了!山楂加鸡蛋一起吃才是妙用 !

来源:梅花新文美食网   时间: 2021-01-29

是一种药食同源的食物,其味酸可助消化,同时它与鸡蛋的搭配是绝佳的搭配,不仅能促使消化成氨基酸,还能帮助人体吸收氨基酸!不仅如此,由于山楂使用后能增加胃中酶类物质,促进消化,其所含脂肪酶也能促进脂肪类食物的消化。所以对于长期饮酒引起的脂肪肝有很好的疗效。那说的那么多,山楂加鸡蛋要怎么做才能发挥他们的最大功效?

准备山楂膏300g,全蛋液75g,琼胶10g,白砂糖50g

 将琼胶放入盆中,加水浸泡2小时,洗净捞出,放入锅中,加水烧开。待琼胶完全溶解,加入白砂糖溶化,然后停止加热,过滤,接着将其倒入锅中保温。

 做完以上的工作后,拿出山楂糕,将其切成长条。

将全蛋液在蛋糕桶内打出泡沫,然后一边搅拌一边加入第一步做好的琼胶,混匀后分成两份,一份稍凉后倒入长方盆内摊平,上面排好切好的山楂条,再将另一份倒在山楂糕上摊平。待凉后,再切成喜欢的形状即可。

1. 第一步做好的琼胶液温度最好保持在42度以上,否则会开始凝固。

2. 由于山楂含青少年癫痫病因有哪些有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

3. 孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。

懂得了山楂加鸡蛋妙用做法,有没有想去做这道甜品的冲动呢?如果有,先别急着去做,先听我再说一个山楂的功效,这个功效对患癌者很有帮助,随着癌症的发现,抗癌药物层出不穷,但,是药三分毒,且这“毒”是难以避开的,而无毒且内含抗癌物质的山楂备受人们关注。

山楂含有黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。同时山楂黄酮化合物对冠心病、心绞痛病人总有效率为94.4%;对降低血脂总效率为85%;对冠心病、心肌炎及心肌并引起的早搏总有效率为62.5%。此外,对降低舒张压、防治心律失常和活血化瘀也起重要作用。所以山楂,对于年纪大的患癌者是一种很适合食用的食物。

山楂是一种药食同源的食物,不仅能和鸡蛋搭配成最佳组合,成为一道美味佳品,治疗癫痫病的医院那个好还能和、等食物做成健胃消食的良品。不过胃酸不好的人还是少吃为宜,毕竟凡事都有个度。

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