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连小孩都抢着吃的秘制叉烧肉做法步骤

来源:梅花新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(500克)、叉烧酱(3汤匙)、食用油(少许)、白糖(1茶匙)、酱油(1茶匙)、酒(1勺)

做法步骤:

1、500克五花肉洗净,厨房纸擦干水。

2、切5毫米厚片得了癫痫病能治好么,倒一勺白酒(料酒),用手给它们做个massage吧。

3、然后你需要这个叉烧酱。

4、3汤匙叉烧酱,揉匀。

5、每片肉上都有叉烧酱哦。准备一个饭盒,把肉肉平铺放到饭盒里,盖盖。入冰箱冷藏一夜。我是头一天晚上准备好放冰箱里的。

6、第二天白天取出来,放入1茶匙糖和酱油,拌匀,室温再腌会儿。不喜甜的可以不再额外放糖。

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7、电饭锅通电,挑到蒸煮模式,放少许油,把肉倒进去,可以酌情加入姜片或蒜,依个人口味的。筷子搅拌片刻。盖盖,直至电饭锅跳灯。

8、跳灯就好了,盛盘。如果喜欢表面焦一点,可以放锡纸上,入烤箱150度10分钟也可以。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高治疗癫痫的医院应怎样选择、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、山楂、大蒜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量(卡路里)270千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

湖北癫痫哪家医院治疗好ong>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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